Wir haben für dich die unterschiedlichsten Bohnen aus aller Welt getestet und unsere Erfahrungen in der Kategorie „Bohnen“ zusammengestellt.
[Bezahlte Partnerschaft] Möglicherweise ist dir bereits aufgefallen, dass Tchibo seit etwa einem Jahr auch Kaffees von lokalen Röstereien im Online-Shop anbietet. Diese Kaffees sind nicht nur einfach von lokalen Röstereien, …
Ein Kaffee schmeckt erst dann richtig gut, wenn alle Parameter bei der Zubereitung perfekt aufeinander abgestimmt sind. Neben der Verwendung von gefiltertem Wasser mit der richtigen Brühtemperatur und Kaffeebohnen von …
Keine Lust auf Mainstream-Bohnen? Immer auf der Suche nach der besten Qualität? Wir geben dir Hinweise, wie du gute Kaffeebohnen erkennen kannst.
(Werbung – Kooperation mit roestfrisch.com) Die Landschaft der Spezialitätenkaffee-Röstereien ist in Deutschland mittlerweile sehr groß. Hierzulande gibt es mehr als 700 Röstereien, die Spezialitätenkaffee verkaufen – Tendenz steigend. Wenn du …
[Werbung – Kooperation mit Coffee Friend] Seitdem wir Spezialitätenkaffee verfallen sind, kaufen wir schon lange keine Kaffeebohnen mehr im Supermarkt. Die Qualität der Supermarkt-Bohnen, die meistens von industriellen Großröstereien stammen, …
Bereits im Alter von 15 Jahren entwickelte Jörn Porankiwitz seine Leidenschaft für guten Kaffee. 12 Jahre später eröffnete der gelernte Werbekaufmann mit der Kettwiger Rösterei seine eigene Kaffeerösterei und machte …
Beerenweg 6 in Hamburg: Wir sind auf einem Barista-Event eingeladen. Viele Instagramer aus ganz Deutschland – zum Teil mit über 50.000 Followern – sind heute gekommen, um unter anderem diesen …
Vor ein paar Wochen haben wir eine E-Mail von Ansgar Elfgen, dem Inhaber von Carl Mertens Wittwe aus Berlin, erhalten. Ansgar erzählt uns über seinen Projekt in Honduras, wo er …
Seit dem wir vor anderthalb Jahre von Hannover nach Burgdorf gezogen sind, haben wir eine ganz besondere Beziehung zur Hannoverschen Kaffeemanufaktur aufgebaut: Die Rösterei in Heeßel, einem Vorort von Burgdorf, …
Wie du vielleicht weißt, trinken wir gerne hochwertigen Spezialitätenkaffee und testen ziemlich viele Kaffee- und Espressobohnen aller Art. Vor ein paar Tagen haben wir uns ein besonderes Highlight liefern lassen: …
Kaffeebohnen sind nicht gleich Kaffeebohnen! Es gibt geschmackliche Unterschiede, die auf das jeweilige Anbauland und die Aufbereitung der Rohkaffeebohnen zurückzuführen sind. Darüber hinaus treten auch Unterschiede zu Tage, die sich …
Mittlerweile sind ca. 130 verschiedene Kaffee-Arten identifiziert worden. Von diesen 130 Arten sind aber nur zwei für den Weltmarkt von Bedeutung: Coffea Arabica und Coffea Canephora (allgemein Arabica und Robusta …
Seit dem wir vor einigen Jahren hochwertigen Kaffee von Spezialitätenröstereien für uns entdeckt haben, kommt bei uns nichts anderes mehr in die Tasse! Und mit dieser Haltung sind wir nicht …
