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Kategorie: Interviews

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Bohnen / Interviews

“Der Moment, wenn das Wasser auf das Kaffeemehl trifft und sich verbindet, ist für mich magisch.” – Interview mit Tolga Daglum von onetake coffee

Beerenweg 6 in Hamburg: Wir sind auf einem Barista-Event eingeladen. Viele Instagramer aus ganz Deutschland – zum Teil mit über 50.000 Followern – sind heute gekommen, um unter anderem diesen …

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“Das Thema Nachhaltigkeit liegt mir persönlich sehr am Herzen.” – Interview mit Kathrin Tewes von Coffee Fellows

240 Cafés, über 2500 Mitarbeiter und ein Jahresumsatz von 91 Millionen Euro im Jahr 2018 – innerhalb von 20 Jahren hat sich Coffee Fellows zur größten Café-Kette in Deutschland etabliert. …

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“Wir haben den Begriff Direct Trade auf die nächste Stufe gehoben!” – Interview mit Ansgar Elfgen

Nach dem wir den Kaffee von Carl Mertens Wittwe ausgiebig verkostet und für ausgezeichnet empfunden haben, wollten wir mehr über die Herkunft des Spezialitätenkaffees erfahren. Daher haben wir Ansgar Elfgen …

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“Kaffee trinken verbindet nicht nur uns als Team, sondern auch Freunde und Familie.” – Janek Winkelsträter von kaffischopp.de im Interview.

Interview mit Janek von Kaffi Schopp Vor ein paar Wochen haben wir eine freundliche E-Mail von Janek bekommen, der gemeinsam mit zwei weiteren Personen den Kaffee-Online-Shop kaffischopp.de betreibt. Wir haben …

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Bohnen / Interviews / Unterwegs

Hannoversche Kaffeemanufaktur eröffnet neue Location in der Wunstorfer Straße in Linden-Limmer. Ein Interview mit Andreas Berndt.

Seit dem wir vor anderthalb Jahre von Hannover nach Burgdorf gezogen sind, haben wir eine ganz besondere Beziehung zur Hannoverschen Kaffeemanufaktur aufgebaut: Die Rösterei in Heeßel, einem Vorort von Burgdorf, …

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Latte Art Weltmeister Christian Ullrich im Interview: “Wichtig ist, dass man das Produkt liebt & den Beruf mit Leidenschaft ausübt.”

Christian Ullrich feierte seine größten Erfolge mit dem Gewinn der deutschen Latte Art Meisterschaft 2013 in Berlin, sowie dem Gewinn der Latte Art Weltmeisterschaft 2014 im australischen Melbourne. Seit über …

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Wir haben eine Leidenschaft für Spezialitäten-Kaffee entwickelt. Diese Leidenschaft und unser Wissen über Kaffee teilen wir mit dir auf unserem Kaffee Blog barista-passione.de.
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