COYOOCO Kaffeewaage mit Auto-Timer & Espresso-Modus im Test 

Du suchst die perfekte Kaffeewaage, um dein Kaffeeerlebnis auf ein neues Level zu heben? Dann ist die Kaffeewaage 2.0 mit Auto Timer von COYOOCO genau das Richtige für dich! In diesem Testbericht erfährst du alles, was du über diese smarte Waage wissen musst und warum sie ein unverzichtbares Barista-Zubehör für dich sein wird. Das erwartet dich in diesem Artikel:

Warum eine Kaffeewaage mit Timer?

Eine Kaffeewaage mit Timer ist der Schlüssel, um jedes Mal den perfekten Espresso zuzubereiten. Sie hilft dir, das ideale Verhältnis von Kaffeemehl zu Wasser zu erreichen und die Extraktionszeit präzise zu steuern. Damit ist sichergestellt, dass dein Espresso immer den optimalen Geschmack hat. Zudem hilft dir eine Waage auch, das Rezept deines favorisierten Espressos immer wieder zu reproduzieren. 

Vor allem Einsteigern empfehle ich daher zu Beginn, Kaffeemehlmenge und Extraktionsmenge mit einer Digitalwaage exakt zu wiegen. Eine Waage wird dir ungemein helfen, deinem perfekten Espresso ein Stückchen näher zu kommen, weil du damit einfach deutlich mehr Einfluss auf den Zubereitungsprozess nehmen kannst. Die zwei Stellschrauben, also Kaffeemehlmenge und Extraktionsmenge, kannst du mit Hilfe einer Waage verändern. 

Funktionen und Vorteile der COYOOCO Kaffeewaage

Die COYOOCO Kaffeewaage besticht durch ihre vielseitigen Funktionen und durchdachten Features:

• Manueller Modus und zwei Auto-Timer-Programme 
• Präzises Wiegen im Bereich von 0,1g bis 2kg
• Maximales Timing bis 9 min 59 Sekunden
• Inklusive rutschfester Gummimatte
• Kompaktes Design (130 x 150 x 23,5 mm)
• Spritzwassergeschützt für einfache Reinigung
• Schnelladefunktion “Fast Charging”

Egal, ob du den manuellen Modus oder eines der automatischen Timer-Programme nutzt, die Bedienung ist dank des benutzerfreundlichen Designs kinderleicht. Die Feinwaage bietet dir höchste Genauigkeit beim Abwiegen des Kaffeemehls. Dank Spritzwasserschutz und Gummimatte ist sie robust und rutschfest im täglichen Gebrauch.

Mehr Kontrolle für besseren Kaffee

Mit der COYOOCO Kaffeewaage hast du volle Kontrolle über die wichtigsten Parameter für die Zubereitung eines perfekten Espressos: 

• Präzises Abwiegen der Kaffeemehl-Menge
• Exaktes Wiegen des Brühwassers
• Messen und Steuern der Extraktionszeit
• Ermitteln der perfekten Brew Ratio (Brühverhältnis)

So wird dir die Waage zu einem unentbehrlichen Helfer, um deine Kaffeemühle optimal einzustellen, die ideale Dosierung zu finden und deine Espressozubereitung zu perfektionieren.

Einfache Handhabung, stilvolles Design

Die Kaffeewaage von COYOOCO verbindet intuitive Bedienung mit ansprechendem Design. Das übersichtlich gestaltete LCD-Display informiert dich auf einen Blick über alle wichtigen Parameter. Praktisch ist auch die Sound-Off-Funktion, die du durch Halten der rechten Taste im Espresso-Modus (PR2) aktivieren kannst: So kannst du deinen Kaffee auch ohne störende Signaltöne abwiegen. 

In puncto Qualität und Langlebigkeit hat mich die in schickem Schwarz gehaltene Waage ebenfalls überzeugt. Die Waage weist eine hohe Verarbeitungsqualität auf. Mit der “Fast Charging” Schnellladefunktion über den USB-Ladeanschluss (Typ C) ist der Akku im Nu wieder aufgeladen. Daumen hoch! 

Hier findest du aktuelle Angebote für die Waage von COYOOCO:

Funktionen der COYOOCO Kaffeewaage

Die Waage verfügt über zwei Tasten, mit denen alle Funktionen und Programme gesteuert werden können. Die Tasten können nur durch leichte Berührungen mit dem Finger bedient werden. Es reicht, mit leichtem Druck die Tasten zu aktivieren. Man hat recht schnell den Kniff raus, wie viel Druck notwendig ist, um die Tasten zu bedienen. 

Die Taste auf der rechten Seite (mit dem ON/OFF-Symbol) der COYOOCO Waage hat folgende Funktionen:

• ON/OFF: Zum Ein- und Ausschalten der Waage. Wenn die Waage an ist, reicht ein etwas längeres Drücken der Taste (ca. 3 sec), um die Waage auszuschalten.
• Zum Tarieren der Waage: Ein kurzes einfaches Drücken tariert die Waage im manuellen Modus aus.
• Zum Ändern der Einheit: Zweimal drücken sorgt dafür, dass die Einheit von g in ml geändert wird. Wird erneut zweimal kurz hintereinander gedrückt, ändert die Einheit dann von ml in oz. Ein erneutes zweimaliges Drücken ändert dann die Einheit von oz in g.

Die Taste auf der linken Seite (mit der Uhr) hat folgende Funktionen:

• Zum Starten des Timers: Ein kurzes Drücken sorgt dafür, dass der Timer gestartet wird. Ein erneutes kurzes Drücken stoppt den Timer. 
• Zum Zurücksetzen des Timers: Ein Halten der Taste (ca. 2 sec) bewirkt, dass der Timer wieder auf 0:00 zurückgesetzt wird.
• Zum Wechsel der Programm-Modi: Drückt man zweimal kurz hintereinander auf die Taste, kann zwischen den Programm Modi PR1 (manueller Modus), PR2 (Espresso-Modus) und PR3 (Automatik-Modu) gewechselt werden

Über den Espresso-Modus (PR2):

Über das Kürzel PR2 wird der Espresso-Modus der Waage aktiviert. Stellst du eine Tasse auf die Waage, führt die Waage innerhalb von zwei Sekunden eine automatisch Tarierung durch. Nun kannst du die Espresso-Extraktion starten. Wenn die ersten Milliliter Espresso in die Tasse laufen, startet der Timer. Stoppst du die Extraktion und damit den Fluss des Espressos in die Tasse, stoppt eine Sekunde später der Timer. 

Wenn du nun die Tasse von der Waage entfernst, zeigt die Waage das aktuelle Gewicht des gebrühten Espressos und die gemessene Zeit an. Die Angaben werden solange angezeigt, bis du durch Drücken der ON/OFF-Taste die Waage wieder in den PR2-Modus zurücksetzt. Du hast also genug Zeit, um dir die Angaben zu notieren. 

Über den Automatik-Modus (PR3)

Im Vergleich zum Espresso-Modus kannst du im Automatik-Modus (PR3) einen weiteren vorgelagerten Schritt in der Espresso-Zubereitung mit Hilfe der Waage messen, und zwar das Abwiegen des Kaffeemehls. So ist der Ablauf im Automatik-Modus: Wenn du deinen Siebträger auf die Waage stellst, führt die Waage innerhalb von zwei Sekunden eine Tarierung durch. 

Jetzt kannst du das Kaffeemehl in den Siebträger hineinmalen, den Siebträger auf die Waage stellen und Gewicht des Kaffeemehls ermitteln. Wenn das Gewicht für dich passt, stellst du deine Tasse auf die Waage und drückst zum Tarieren auf die rechte ON/OFF-Taste, spannst du deinen Siebträger in die Brühgruppe und startest die Extraktion. Die Waage startet den Timer, sobald Espresso in die Tasse fließt. 

Wenn du die Extraktion beendet hast, stoppt auch der Timer. Nimmst du die Tasse von der Waage, bleibt das aktuelle Gewicht des gebrühten Espressos und die gemessene Zeit stehen. 

Meine Erfahrungen beim Abwiegen

Besonders hervorheben möchte ich die Genauigkeit und Zuverlässigkeit der Waage. Ich habe die Messgenauigkeit der COYOOCO Waage mit zwei hochpreisigen Waagen (acaia Lunar und acaia Pearl) in mehreren Testversuchen verglichen: Die Waage liefert in puncto Genauigkeit die gleichen Ergebnisse wie die beiden Acaia Waagen. Das habe ich sowohl bei geringen Menge für Espresso als auch für Mengen von über 1000 ml bei der Zubereitung von Filterkaffee feststellen können. 

In der Disziplin “Reaktionszeit” landet die COYOOCO Kaffeewaage im Vergleich zur acaia Lunar und der acaia Pearl nicht auf dem ersten Platz. An die ultraschnelle Reaktionszeit der beiden acaia Waage von 10 bzw. 20 Millisekunden kommt die COYOOCO Kaffeewaage nicht ganz heran. Hier findest du meinen Testbericht zur acaia Lunar Kaffeewaage.

Klitzekleiner Kritikpunkt

Wie so viele andere Waagen im gleichen Preissegment, beginnt auch die COYOOCO Kaffeewaage im “Espresso-Modus” und im “Automatik-Modus” die Zeit beim ersten Tropfen in der Tasse zu messen. Sobald also die ersten Tropfen von deinem heißgeliebten Getränk in die Tasse fließen, startet der Timer. 

Dabei startet der Brühvorgang des Espresso ja bereits nach Pumpenstart, also nach Umlegen des Schalter oder Hebels, wenn das erste Mal Wasser auf den Kaffeepuck trifft. Hier beginnt die sogenannte Pre-Infusion des Espressos, die – je nach Maschine, Pumpendruck und Mahlgrad – zwischen vier bis acht Sekunden dauert. 

Beim Start der Pumpe beginnt also der “offizielle” Start einer Espresso-Extraktion und nicht erst, wenn die ersten Tropfen in die Tasse laufen. Wenn Du Espresso-Brührezepte mit konkreten Angaben (z.B. 18g IN, 40g OUT in 27 sec) von Barista Champions recherchierst, wird immer die Zeitangabe nach Pumpenstart gemessen. 

Wenn du die Extraktionszeit wie ein echter “Champion” messen willst, empfehlen wir dir, in den manuellen Modus zu wechseln. Denn damit kannst du den Timer manuell starten, nachdem du den Schalter oder Hebel umgelegt hast. Vergiss’ nur dann nicht, den Timer zu stoppen, wenn du die Extraktion durch Umlegen des Schalters beendet hast.

Fazit: Smarte Kaffeewaage für perfekten Espresso

Die Kaffeewaage 2.0 mit Auto-Timer von COYOOCO ist ein Must-have für alle Kaffeeliebhaber, die ihr Kaffeeerlebnis auf das nächste Level bringen möchten. Egal ob du einen klassischen Handaufguss im Hario V60 bereitest, die French Press nutzt oder mit einer Siebträgermaschine experimentierst.

Präzises Abwiegen, exakte Zeitmessung und viele durchdachte Features machen die Waage zu deinem persönlichen Barista-Assistenten. Mit ihrer Hilfe findest du für jede Zubereitungsmethode und jeden Kaffeetyp die idealen Einstellungen. So kannst du das volle Potenzial deiner Kaffeebohnen ausschöpfen und reich nuancierte Kaffeekreationen zaubern. 

Wir haben die Waage nun schon seit gut drei Monaten täglich für die Zubereitung von Espresso und Filterkaffee im Einsatz. Bislang hat sie uns immer treue Dienste geleistet und sehr konstante Ergebnisse geliefert. Den Akku mussten wir in der gesamten Zeit lediglich nur einmal vollständig aufladen, was für die gute Akkukapazität und den geringen Energieverbrauch der Waage spricht. 

Wenn man die Funktionen der beiden Tasten und die Programme der Waage verinnerlicht hat, lässt sich die Waage ganz einfach in den Zubereitungsprozess integrieren. Insgesamt kann ich die Waage allen empfehlen, die auf der Suche nach einer Waage mit Automatik-Modus und Espressomodus sind und ca. 50 EUR ausgeben wollen. Von meiner Seite aus kann ich daher eine klare Kaufempfehlung aussprechen! 

Hier findest du aktuelle Angebote für die Waage von COYOOCO:

Darf’s noch etwas mehr sein?

acaia Lunar Kaffeewaage im Test

Espresso zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Über die Autorin

Miri

miri[at]barista-passione.de

Miri’s Website: barista-passione.de

Erstellt am: 20. August 2024

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